In die Pfanne natives Olivenöl extra, Knoblauch, geschnittener Tintenfisch mit eigener Tinte, Tomate, kleine Schalotte, Pfeffer aus der Mühle, süßer Paprika und bissl Salz. Auf vorgewärmtem Pastateller den Pfanneninhalt über al dente gekochte Penne Rigate oder Spaghetti al Bronzo geben und drüber a bissl gehackte rote Peperoni oder Pul Biber. (!)Kein Käse drüber.
Dazu a Glas Weisswein.

Calamares en láminas en su tinta, tomate, ajo, chalota pequeña, aceite de oliva virgin extra, pimienta del molinillo, sal, pimentón dulce.