Der übrigblieme Antnschenkl

Entenschenkel ausgelöst vom Vortag, Kartofferl von gestern, halbe Zwiebel, Entenfett aufgehoben vom Vortag, Peperoni gehackt, ein Ei drüber gschlagen, Petersilie frisch gehackt, (und a bissl Parmesan war auch noch irgendwo im Kühlschrank rumglegen), Pfeffer aus der Mühle und a bissl Salz. Und a Brot essen manche dazu.