Spaghetti al dente kochen, Ölivenöl, grüner Spargel leicht geschält und geteilt, kleine Tomaten halbiert, gehackter Knoblauch, alles leicht angedünstet, Feta aus Schaf- und Ziegenmilch, Arrabiata Gewürze oder Harissa drauf, Pfeffer grob aus der Mühle, auf vorgewärmten Pastateller serviert. Eventuell noch ein Schuss sehr gutes Olivenöl drüber.