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Hokkaido mit Putenbrust
Olivenöl für die Pfanne, Hokkaido mit Schale in Würfel geschnitten anbraten und etwas dünsten, Putenbrust in mittlere Portionen geschnitten anbraten, Knoblauch dazu, Kürbiskerne separat anrösten, Kürbiskernöl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, dazu italienisches Weissbrot.