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La Caponata di Melanzane

Auberginen-Caponata nach Art der "Fattoria La Vialla"

Auberginen, Staudensellerie Stängel, grüne Oliven, Zwiebel, Kapern, Balsamico Bianco, Petersilie, Basilikum, Olivenöl, Zucker, Tomaten, Salz.