Hier mit Maccheroni n° 44 "BARILLA"

Maccheroni (oder Penne oder Rigatoni) al dente kochen, Chorizo in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne mit Olivenöl leicht anbraten, Knoblauch hacken und dazu geben, passierte oder gehackte Tomaten reinrühren, mit Pfeffer und Salz abschmecken, köcheln lassen, dann die abgetropfte Pasta unterheben, je nach Konsistenz ggf. a bissl Nudelwasser dazufügen, auf vorgewärmtem Pastateller anrichten, final Parmesan (oder Gouda) drüberreiben.