Frutti di mare, Fischfilet, Chorizo picante, Tomaten, Zucchini, Grüne Oliven, Knoblauch, Olivenöl, Cumin, Oregano, Weisswein, Petersilie.

Die Chorizo zuallererst im Olivenöl schwitzen lassen. Das bringt den essenziellen Geschmack. Zusätzliches Salz ist daher auch nicht mehr unbedingt nötig.