Spaghetti al dente. Zwischenzeitlich in der Pfanne Olivenöl Extra Vergine, kleine Tomate geschält und klein gehackt, Knoblauch gehackt, Meresfrüchte, ein Schluck Weisswein, frische Petersilie gehackt, etwas Oregano, etwas Salz. Pastateller vorwärmen. Am Tisch Pfeffer aus der Mühle, je nach Lust frisch gehackte Peperoni und extra Schuss Olivenöl. Kein Käse!